Понятие о кормовых добавках

История возникновения кормовых добавок довольно длинная. Они использовались ещё во времена крепостного права, когда бедные крестьянские семьи, не имея возможности вырастить качественное зерно или хотя бы кормовую свёклу на своих огородах, кормили домашний скот обыкновенной скошенной травой, но при этом поили их водой с добавлением известняка, соли или мела. При этом отмечалось то, как быстро и без проблем со здоровьем увеличивается поголовье, содержащееся на обыкновенной люцерне и пырее.

Уже в то время все толковые хозяйки знали, что корову после отёла нужно сразу же напоить тёплой и очень солёной водой, хоть и не могли объяснить, почему именно солёной, а не сладкой или кислой. Тогда ещё никто и знать не знал, что этот процесс называется восстановлением водно-электролитного баланса, и уж тем более никто не догадывался, что через три века эту смесь назовут кормовой добавкой.

Иными словами, кормовые добавки – это органические или минеральные соединения природного происхождения или полученные путем химического синтеза (ферментативного гидролиза), в составе которых содержится комплекс питательных или биологически активных веществ, необходимых животному организму.

С помощью кормовых добавок балансируют рационы по недостающим элементам питания и доводят их питательную ценность до нормативных значений. Они улучшают поедаемость основных кормов, повышают переваримость и усвоение питательных веществ, профилактируют стрессовые состояния животных.